君成吉為您解答：做餐飲需要用心和認真，需要專業的知識和技巧，需要有人才和團隊，尤其是餐飲連鎖，更需要制定計劃，按照具體的方法和步驟，找到自己的優勢和核心競爭點。做餐飲連鎖，首先，要有自己的運營方案和策劃。不管是做餐飲連鎖還是做其他規模性項目...

君成吉為您解答：內外兼修，對內修管理運營能力，對外修營銷推廣能力。合格的餐廳以下3條最少做到2條：1、口味有保證，周邊人群能接受2、服務有保證3、價格實惠在選址無問題的情況下，要留住更多的客人，就需要靠營銷推廣了，熟客推薦、地推、網絡推廣都...

君成吉為您解答：找到根本原因，然后解決處理，加以徹底的改進。1、制定詳細的扭虧為盈計劃2、管理者有號召力，讓員工齊心協力，保證服務水平3、量身定制、有針對性、能見效的營銷策劃4、菜肴口味要有保證、價格要實惠5、看競爭對手的弱勢，針對強化自己...

君成吉為您解答：合格的餐廳以下3條最少做到2條：1、口味有保證，能被門店周邊大部分人群接受2、服務有保證3、價格實惠連鎖加1條：品牌的大部分門店，做到同一水平的口味、服務、價格標準。留住客人后，要想吸引更多客人，做大做強，再加1條：專業的市...

君成吉為您解答：餐飲營銷簡單來說可以分為5步：第1步：找到自身的優勢。自身擁有的資源、熟客、人脈，都是優勢。第2步：分析周邊對手的劣勢。不要以己之短攻敵之長。第3步：制作量身定制、有針對性的營銷方案。同樣的營銷方案，別人用，能火，照抄，可能...